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烤雞的50道陰影:調味、綑綁、炙燒!令人回味無窮的絕妙雞肉食譜
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商品訊息簡述:
- 作者: FL 法勒F.L. FOWLER
- 譯者: 劉怡伶
- 出版社: 積木文化
- I S B N : 9789865865801
- 頁數: 160
- 規格: 17cm×23cm
- 裝別: 平裝
- 印刷: 全彩
- 出版日期: 2014 年 12 月 02 日
烤雞的50道陰影:調味、綑綁、炙燒!令人回味無窮的絕妙雞肉食譜
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- 作者: FL 法勒F.L. FOWLER
- 譯者: 劉怡伶
- 出版社: 積木文化 ↘海賊王↙
- 出版日: 2014 年 12 月 2 日
商品訊息描述:
內容簡介:
◆長踞美國亞馬遜美食類排行榜Top 5!
健美主廚情挑鮮嫩小母雞
50 道不容錯過的經典雞肉料理,
一場肉香四溢、油汁淋漓的料理實境秀
看似惡搞卻絕對認真,讓人臉紅心跳、捧腹大笑卻又飢腸轆轆
史上最火辣、激情的羅曼史食譜書!
男主角:蠻橫專制、年輕俊美的廚師,頂著瀟灑蓬鬆的亂髮。臂膀結實,可看出他有健身習慣。他的雙手滑順、白皙、修整漂亮的指甲,無可挑剔。
女主角:皮膚嫩白光滑、內裡溫暖潮濕、個性害羞、身體開放的……一隻母雞。
讀者:我從此再也沒辦法用正常眼光看待冰箱裡的雞肉了呀!!!(抱頭哀鳴)
【長踞美國亞馬遜美食類排行榜Top 5!】
「它絕對會是歷來最值得珍藏的美國食譜書! 」
——Eater.com
「就像任何優秀的仿作,這本書成功地嘲諷了格雷式情色文學,以及美食廣告中裝腔作勢的文風。」
——BonAppetit.com
「完美結合性感及廚藝的小閒書。」
——Glamour.com
「所有跡象都顯示這本煽情食譜是本佳作,光是書籍官網上爆笑的介紹就讓人受不了了。 」
——Huffington Post
「催生出『師奶情色小說』的書,如今給了『玩弄食物』這個字詞新的定義……從此我們看待雞肉的眼光再不像以往一樣了!」
——Salon.com
「除了穿插讓人捧腹大笑雙關語的優異文筆,本書還提供了50道誘人的食譜,比如:帕瑪起司脆雞丸、蘋果酒烤雞佐蔓越莓。」
——The Republic目錄:
簡介
第一章 初生之雞
香草烤雞 15 /爆櫻桃小母雞 17 /特級處女雞胸 20 /鹹豬肉烤雞 23 請別停手烤雞 25 /玩弄烤雞28 /麻辣小雞 31 /學習綑綁妳 33 神聖巧克力醬烤雞38 /熱辣母雞 40 /芥末伺候烤雞43 /完全炸雞45 光滑奶油小妞48 /生猛辣椒燉肉49 /拉扯小母雞52 /淋油烤雞54 /紅酒燉雞56
第二章 大卸八塊-各部位的雞料理
受寵若驚雞胸 62 /熱辣地獄雞翅 64 /雞肉串67 /吃醋雞 68 /蒸騰雞胸 71 培根綁雞翅 74 /濕淋淋的雞腿 78 /小雞的裸身挑逗 80 /黏乎乎的雞柳 83 敞開大腿 85 /雞腿,煽風點火再熱炒 86 /開誠布公的隔天早晨 89 /抓住奶油胸 92 紅色臉頰 95 /溫柔地打我 97 /綠女神雞肉沙拉 100 /痛攪心肝103 /變紅的部位105
第三章 小雞發狂-進階技巧
誘人香雞 112 /香料蝴蝶雞 115 /直立烤雞119 /展翼烤雞 123 /密碼鳥禽 125 豬肉綁腿雞 127 /賣弄風情炸丸子 129 /加蓋烤雞133 /烤我整晚香雞 135 後門啤酒罐烤雞 137 /火吻烤雞 139 /雞肉潛艇三明治 141 /性感圓餅145 心花怒放烤雞 147 /快樂結局烤雞 151
結語
謝辭
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