↘迪士尼Disney系列↙ 憤怒鳥之料理、點心大百科3：美味滿分的速食與慢食料理 ↘迪士尼Disney系列↙－部落客_滾輪胎_大推好康資訊

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料理、點心大百科3：美味滿分的速食與慢食料理

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商品訊息簡述:

作者：本間節子,瀨尾幸子SEO．YUKIKO
譯者：胡家齊
出版社：創意市集
I S B N ： 9789861992600
頁數： 56
規格： 21cm×26cm
裝別：精裝
印刷：全彩
出版日期： 2011 年 04 月 06 日

料理、點心大百科3：美味滿分的速食與慢食料理

商品網址

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商品訊息功能:

作者：本間節子,瀨尾幸子SEO．YUKIKO

譯者：胡家齊

出版社：創意市集

出版日： 2011 年 4 月 6 日

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商品訊息描述

內容簡介：

◆日本服部營養專門學校校長服部幸應先生推薦

五星級日本人氣料理達人聯手打造的好學?易做親子料理點心食譜書，不管小朋友、大朋友，只要跟著步驟一起動手，就能做出一道道美味可口的家庭料理?派對大餐?可愛甜點，享受料理甜點帶來的幸福快樂氛圍和親子下廚樂趣。

料理達人瀨尾幸子認為，唯有在日常飲食中均衡攝取，才能轉換成營養成份來提供給身體的各器官正常運作，提供充沛能量。因此，雖然品嚐美味佳餚是件愉快的事，但若能再多下點工夫，用心地稍加考量身體需求，就可以擁有更均衡的飲食了。

只吃炸薯條，不足以形成肌肉及骨骼，也無法保護身體不受感冒病毒的侵襲，當然也無法保持良好的視力。如果不能均衡地攝取魚、肉、雞蛋、蔬菜及水果的話，就會很容易生病。

因佌，達人認為享受美食與保健身體其實是同一件事情。如果能下點工夫，攝取不同種類的食物保持均衡飲食，就可以保有強健的體魄，也可以享受快樂的人生。更重要的是，爸爸媽媽們能過透過料理，傳達給愛的心意給小朋友，讓小孩吃的更美味、更健康。

目錄：

Part 1快速烹調法

◎用微波爐製作的快速菜餚

?南瓜奶油濃湯

?美乃滋雞肉高麗菜

?中式豬肉豆芽菜

?雞胸肉拌各式蔬菜沙拉

?馬鈴薯鮪魚沙拉

?山藥銀魚沙拉

?咖哩風味旗魚馬鈴薯

?倒扣燒賣

◎用烤箱製作的速成料理

?美乃滋烤鮭魚與培根蘆筍捲

?香烤甜辣雞翅與起司焗烤薯片

?用鋁箔紙盒製作法式鹹派與烤小蕃茄

?烤豬肉串及烤蔬菜串蓋飯

◎用平底鍋完成的快速料理

?奶油香煎培根菠菜與起司蛋捲

?起司香煎豬肉與玉米炒四季豆

?烤肉與烤蔬菜

◎Part 2傳統風味的慢食

?自製起司與水果沙拉

?竹筴魚乾

?竹筴魚散壽司

?麵粉丸子湯

?薄脆比薩

?各式醃蔬菜及醋醃小黃瓜

?糖煮桃子及蘋果

?草莓果醬及香蕉果醬

?藍莓糖漿及青梅糖漿

?糖漬檸檬

?3種新鮮水果汁

?西瓜汁?哈蜜瓜汁?香蕉奶昔

?義式脆餅（biscotti）

?糖烤土司（Sugar Rusk）

?糖烤土司製成的簡易蘋果派

?紅茶風味水果蛋糕